Предпочтение полуфабрикатам. Это намного быстрее и без особых хлопот. Отсюда и возникла идея организовать бизнес на блинах. Открываем бизнес блинную, тем более что регистрация ИП через банк без визита в налоговую занимает не более недели времени в пакете «под ключ».
Преимущества
Блины становятся редким лакомством, люди теряют навыки и все реже радуют семью вкусными блинами. Люди всегда хотят то, что сложно получить, на этом, и основано предприятие общественного питания — блинная.
Кроме того, на продаже блинов можно неплохо заработать. Для выпечки блинов вам понадобится помещение под блинную и аппарат для выпечки блинов.
Рекомендации
Даже и не пытайтесь выпекать большое количество блинов на сковороде, так вы разочаруетесь в бизнесе в первый же день, а то и раньше. Поэтому внесите в бизнес план блинной расходы на качественный блинный аппарат.
Вместе с аппаратом вам продадут все необходимое для выпечки блинов: лопатку для разглаживания блинов и мерник для теста. В блинном аппарате блины поджариваются одновременно с двух сторон, переворачивать их не нужно и конечно, никаких блинов комом у вас тоже не будет.
Кроме того, блины в аппарате получаются одинаково красивыми и вкусными. Вам остается лишь придумать различные варианты начинки для блинов.
Вариантов начинки много, как и вариантов теста. Если вы планируете развивать свою блинную, то необходимо отыскать разные рецепты теста для блинов. Разнообразное блинное меню заинтересует клиентов и принесет вам больше прибыли.
Разнообразие начинок ограничено лишь вашей фантазией, всего не перечислишь. Блины могут быть сладкие, смешанные, с сюрпризом и прочее. Помещение должно быть достаточного размера, чтобы устроить в нем настоящее кафе. В нем должны разместиться столики и стойка, за которой можно скушать выбранные блинчики.
Не забудьте в бизнес план блинной внести расходы на упаковку блинов, так как они будут продаваться и на вынос. Но только не полиэтиленовые пакеты, это выглядит неопрятно. Можно предусмотреть наличие пластиковых контейнеров и использовать их для упаковки, за дополнительную оплату.
Если ваш начальный капитал, не рассчитан на аренду помещения, можно установить небольшой павильон и делать в нем блины, а очередь будет ждать снаружи. Но учтите, что зимой клиентов будет намного меньше, чем с кафе.
Обязательно разместите рекламу в газете перед открытием блинной, устройте торжество, для детей пообещайте сюрпризы. Например, яркие и красивые шарики и так же нужно украсить блинную к открытию. Больше расходов на рекламу не будет, достаточно установить рекламный щит у входа.
При разработке бизнес плана блинной важно продумать каждую деталь бизнеса, тщательно продумать месторасположение кафе. Чтобы ничего не упустить и сделать все грамотно, вы можете скачать бесплатно на специальном сайте пример готового бизнес плана.
По материалам кредитного портала ЗаймОбоз.
(1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
