Фасовка продуктов

Фасовка продуктов

Большим спросом у покупателей пользуются  фасованные орешки. Это, а еще сравнительно небольшие капиталовложения и возможность продвижения новых торговых марок и привлекает в этот бизнес предпринимателей.

Схема бизнеса проста: вы закупаете продукцию  (орешки) оптом,  обжариваете, фасуете и продаете. Доход – от 40%.

Но в бизнесе по фасовке продуктов большая конкуренция, поэтому нужно придумать что-то интересное, оригинальное, чтобы выделиться на фоне остальных. Ну и, конечно же, качество продукции должно быть высоким, чтобы привлеченные покупатели остались верны вашей марке.

Для начала производства необходимо помещение в 100 кв.м. Прежде чем его искать, ознакомьтесь с санитарными нормами, предъявляемыми к пищевому производству.

Необходимое оборудование в цех – специальная печь  с флуоресцентным внутренним освещением для обжарки орехов и фасовочные станки. Импортное оборудование легче в эксплуатации и надежнее отечественного на порядок.

Особого внимания требует упаковка – она должна быть  качественной, красочной. Лучше, если прозрачная – она и дешевле, и товар в ней налицо. Разработку этикетки лучше поручить профессиональному дизайнеру.

Ассортимент продукции должен быть разнообразен – все виды орехов как  в сыром, так и в обжаренном виде – на любой вкус.

Поиском покупателей займутся менеджеры. В первое время им нужно использовать все способы  для расширения клиентской базы: предложение сотрудничества небольшим магазинам, участие в выставках, обзвон компаний и мн. др.

Первоначальные затраты для организации бизнеса по фасовке продуктов – на приобретение печи, витрины (около $2.5 тыс.), фасовочных станков, а также расходы на аренду помещения, на электроэнергию и на запас орехов. Оптовая цена на них – $3.5-7 за 1 кг.  Орехи из Бразилии и Индии дороже — $15/кг. Очень популярны ореховые смеси — $9/кг.

С одной торговой точки за день можно продать более 10-20 кг. фасованных орехов.

(1 голосов, средний: 5,00 из 5)

Загрузка...