Открываем свой магазин

Ну что, открываем свой магазин?

Отличная идея! А вы все продумали, до самых мелочей? А вдруг что-то забыли?

Давайте  на всякий случай, ну, просто чтобы не забыть что-нибудь очень важное, еще раз назовем те основные моменты, которые необходимо учесть предпринимателю, который решил попытать свое счастье в сфере торговли.

Идея для собственного магазина и анализ конкурентов

Это то, с чего нужно начинать.  Вы должны обязательно решить, что вы будете продавать. Отбросьте все свои  амбиции и реалистично оцените, насколько  будет нужен ваш магазин покупателям, насколько он конкурентоспособен.

Внимательно присмотритесь к магазинам, которые уже работают в том районе, в котором планируете свой бизнес и вы. Какой формат они имеют, и какой формат более успешный. Как показывает статистика, и это подтверждают отзывы покупателей, лучшим вариантом является магазин с  самообслуживанием. Он и более прибыльный, и более удобный для покупателей — весь товар можно посмотреть, прочитать о нем всю информацию.

Анализ будущих покупателей ваших товаров

Изучите контингент покупателей, которые живут или работают в районе открытия вашего магазина. Вы должны четко знать их потребности и приоритеты при выборе покупок. Было бы неплохо изучить их мнение о необходимости открытия нового магазина.  Информация о потенциальных покупателях может существенно откорректировать ваше решение о выборе формата магазина.

Знаю случай, когда один предприниматель сделал неплохой бизнес, когда открыл рядом с большим государственным учреждением, в котором не было столовой для работников, свой продовольственный магазинчик, в котором был отдел кулинарии.  Когда в учреждении был обеденный перерыв,  то у него в магазине наступал настоящий «аншлаг» — продукцию кулинарии скупали очень хорошо, а заодно заходили за покупками и в торговый зал.

Расположенный рядом продовольственный магазин явно не досчитался многих покупателей.

Документы для открытия своего магазина

Это один из самых неприятных моментов, и все из-за бюрократичности процедур, которые надо пройти. Запаситесь терпением, ничего не поделаешь.

Вам потребуется получить свидетельство о регистрации магазина как юридического лица, свидетельство о постановке на учет в налоговых органах и учетный номер налогоплательщика (УНН). Кроме того, вам необходимо зарегистрироваться в Едином государственном реестре юридических лиц, открыть счет в банке, получить разрешения от санэпидстанции и органов пожарной безопасности.

Чтобы получить разрешение на право торговли от санэпидстанции, вам необходимо будет иметь договор аренды (если вы арендуете помещение), санкнижки  персонала магазина, перечень ассортимента товаров и сертификаты на них, санитарный паспорт торгового объекта.

Чтобы заручиться разрешением органов пожарной безопасности, вам потребуется план помещения, зарегистрированный в БТИ,  договор об установке пожарных извещателей, договор страхования объекта торговли.

Учтите, что одного из сотрудников магазина вы должны будете  назначить ответственным за пожарную безопасность и  направить  на  соответствующие курсы.

Не забудьте про лицензии и изготовление печати, а также про разрешение на использование кассовых аппаратов.

Заранее можете рассчитывать на то, что процесс получения всех этих документов затянется, поэтому лучше, если вы не будете спорить с органами, их выдающими, а молча выполните все их требования.

Можно, конечно, пойти по другому пути:  привлечь к оформлению документов для вашего магазина сотрудников юридических фирм. Но это будет стоить…

Выбор помещения для магазина

Помещение вы можете покупать, строить или арендовать. В любом случае принимайте в расчет:

• Место расположения магазина. Мы уже говорили о том, что надо учитывать особенности контингента покупателей района, в котором он будет расположен. Плюс к этому  — особенности транспортного сообщения, наличие рядом парковки для авто.
• Планировка и размер помещения, используемого под магазин. В идеале – не должно быть тесно, но и пустота не принесет вам дохода. Если все же  планируется под магазин занять небольшое помещение и  сделать в нем самообслуживание, то посмотрите, смогут ли два-три человека разойтись между прилавками с товарами. Если это достигается с трудом, то вы имеете большую вероятность, что товары с прилавков будут постоянно падать на пол, когда покупатели в  попытке протиснуться между рядами будут задевать их корзинками. Отсюда – бой, порча и т.д.
• Оцените технические характеристики помещения. В нем надо провести электричество, воду, отопление, установить пожарную и охранную сигнализации. 

Название магазина, дизайн помещения и реклама

Эти три вещи формируют имидж вашего магазина, делают его запоминающимся для покупателей. Поэтому они должны быть хорошо продуманы.

Название – краткое и запоминающееся. Дизайн  — единый для  наружного и внутреннего оформления, спецодежда для персонала,  торговая эмблема. Можно доверить оформление дизайнеру, но предварительно конкретизировать ему свои идеи.  Дизайн должен подчеркивать  респектабельность и надежность магазина и способствовать созданию у покупателей хорошего мнения о товарах.

Такие же требования можно предъявить и к рекламе магазина, добавив  к ним еще требование к содержанию информации и ее целям.

Информационная составляющая рекламы должна быть краткой и содержать сведения, интересные для  покупателей, привлекать их к магазину.

Расположение товаров на прилавках

Есть наука (мерчандайзинг) о том, как правильно расположить товар на полках: где, в какой последовательности, что впереди, что сзади, какие можно рядом, а какие не надо. Не лишним будет, если с основами этого дела будут знакомы не только менеджеры торгового зала, но и вы сами. Хотя бы для  того, чтобы изредка их контролировать.

Подбор персонала

Вам надо решить, сколько человек будет работать на складе, сколько в торговом зале.  Число работников должно быть оптимальным. Обратите внимание на численность  кассиров. От этого  зависят очереди на кассах, терпение покупателей и  сама популярность магазина.

Определите обязанности всех категорий персонала и средства стимулирования труда. Чем вы удержите хороших работников на работе в своем магазине? Премии? Соцпакет? График работы?

Ищите персонал, заинтересованный в каждом покупателе, в каждой покупке, коммуникабельный и  творческий.

Поставщики и логистика

От поставщиков зависит многое – от широты ассортимента товаров и их качества до цен на них.

Выбирайте только тех поставщиков, чья репутация не подвергается никаким сомнениям. Они должны быть пунктуальными и обязательными и сотрудничать, в свою очередь, тоже с надежными компаниями.

Несколько слов о логистике. Это не просто дань моде. Это очень полезная вещь.

Не секрет, что основным фактором, определяющим выбор покупателей сегодня, является цена. Как правило, магазины и торговые сети, имеющие невысокий, по сравнению с другими, ценовой уровень на товары, применяют логистику очень широко.

Логистика поставок определяет выбор поставщиков в зависимости от удаленности от магазина (это дает снижение транспортных расходов, которые закладываются потом в цену товара). Логистика на складе помогает правильно разместить товар, снизить затраты на хранение и разгрузку. Маркировка товаров на складе позволяет обеспечить точный учет и проследить движение каждой единицы товара до потребителя.

Успехов!

(3 голосов, средний: 4,67 из 5)

Загрузка...